HOT ! Yann Durieux GC 2019 ナチュラルワイン　自然派ワイン

Yann Durieux GC 2019ヤンがブルゴーニュの10年に1人のヴィニュロンであると確信させたキュヴェ。小布施　カベルネフラン2021＆セパージュヨーロピアン2019 2本セット。透明感のある果実を持ち、ナチュラル、パワフルで厳格。ファンキーシャトー　ピノ.ノアール　安心院スパークリングワイン。非常に魅力的なキュヴェです。ワイン 1995 CHATEAU DUGRU BEAUCAILLOU。ほんの少しレンガ色の入ったルビー色。希少！モンテプルチアーノ・ダブルッツォ2013。スミレや赤系の花の様な沸き立つような力強いフローラルな香り。【空き瓶】DRC Echezeaux エシェゾー。熟成香も溢れるように感じられ、畑の格の違いを感じられます。ドメーヌ・ド・モンティーユ&北海道 2020 2021 6本。ダークチェリー、プラム、乾燥したタイム、革と言った、落ち着いたブルゴーニュワインの要素を高いレベルで感じられます。【セラー保管】シャトー ローザン セグラ 2004。味わいはジュヴレらしい、硬質なミネラルと太い柱の様な酸に支えられた丸みを帯びた赤系果実とテクスチュアを感じるシルキーなニュアンスが素晴らしい。Opus One 1998 赤ワイン 750ml 未開栓。凝縮し過ぎている訳ではなく、硬くて飲めないわけではない、まるで空気の様なフワッとした軽やかな質感を感じられる唯一無二の味わいです。6本セット（南向醸造、ラポムレ、オヤマダ）。非常に滑らかで美しい一体感を感じられるワインに仕上がっており、突き詰めたエレガンスと、プルミエクリュの様な1ランク上の複雑な要素を感じられる、素晴らしい1本です。シャンパン ドンペリニヨン 1990。ピノ ノワール醸造平均樹齢50年のピノ ノワールを1～3年樽で10カ月間樽熟成させたキュヴェ。シャンパーニュ・テタンジェ・コント・ドゥ・シャンパーニュ1995・額縁ポスター。ジュヴレ シャンベルタンから収穫された葡萄を使用しており、その頭文字がキュヴェ名の由来となっています。シャトー　レオビル.ラス.ガーズ　1997. ワイン。 粘土石灰質土壌のジュヴレ シャンベルタンから手摘みで収穫され、全房で発酵。フランスシャンパーニュワリスユベールゼロドサージュリリアル 750ml×12本。1年樽で24ヶ月熟成させた後に瓶詰。ヴーヴ ・クリコ ローズラベル 12.5度 750ml。